信州小諸七兵衛更科そば

信州ほしののめん

小諸七兵衛シリーズ

そば

シンシュウコモロシチベエサラシナソバ

「もみ切り打ち」仕上げ　　挽きたて香る更科粉を使った江戸前そば

自家製粉の挽きたてそば粉を使用、シャキッとした歯ごたえの細切りそば、つゆがらみの「もみ切り打ち」。
茹で時間3～4分

【モンドセレクション】'09 金賞受賞